Sitios de Producción
Para garantizar la máxima calidad, sólo trabajamos con productores pequeños, serios y dedicados, con décadas de experiencia en la producción de café en la región sur del estado de Minas Gerais, una de las mayores regiones productoras de cafés especiales de Brasil.
Nuestro café es producido en las montañas del pequeño pueblo de Ilicínea, ubicado a una altitud superior a los 1.000 metros, lo que permite una bebida aromática, con cuerpo y dulce, con notas de caramelo, almendras y frutas maduras.
Fazenda Furnas
Finca Furnas - La mayor parte de nuestro café de especialidad se produce en este sitio, debido a su altitud y composición del suelo, siempre podemos lograr café de gran calidad en esta finca.
Ubicación: Ilicínea/MG
Altitud: 1.250m
Variedades/Cultivares de Café: Topazio, Mundo Novo, Catuai Amarillo, Bourbon, Arara.
Perfil de los cafés producidos: Cafés puntuados especiales.
Mejor café jamás producido: Micro lote de variedad Arara amarilla, 89 puntos en 2019.
Fazenda Urtiga
Finca Urtiga - En este sitio podemos concentrar la mayoría de los nuevos cultivos, tiene el potencial de aumentar nuestra producción y mantener nuestra buena calidad, ahora está dedicado a nuevos mercados y exportación.
Ubicación: Ilicínea/MG
Altitud: 1.100m
Cultivares: Topazio, Mundo Novo, Catuai Amarillo, Bourbon, Aranã.
Perfil de los cafés producidos: Cafés puntuados especiales.
Mejor café jamás producido: Micro lote de variedad Aranãs, 87 puntos en 2020.
Sítio Alegria
Sitio Alregira: Pequeñas parcelas donde se cultivan pequeños lotes de café solo para el mercado interno debido a su bajo rendimiento y sabor del café apreciado por los lugareños.
Ubicación: Ilicínea/MG
Altitud: 950m
Cultivares: Mundo Novo, Catuai 2SL y Acauã.
Perfil de los cafés producidos: Cafés especiales puntuados y refrescos.
Mejor café jamás producido: Micro lote de variedad Catucai, 85 puntos en 2019.